Organik Tarım Sertifikasyonu: 5262 Sayılı Kanun ve Yetkilendirilmiş Kuruluş
Bir ürünün "organik" olarak pazarlanabilmesi, sıkı bir kontrol ve sertifikasyon sürecine bağlıdır. Sertifikasız ürüne organik ibaresi kullanmak yaptırıma tabidir. Bu rehberde organik tarım sertifikasyonunu açıklıyoruz.
Yasal Dayanak
Alan, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ile Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik çerçevesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülür.
Konu Nedir?
Organik tarım faaliyeti yapan müteşebbisler, Bakanlıkça yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarıyla sözleşme yaparak onların kontrolünde çalışmak zorundadır.
Bütün kontrol yöntemlerinin uygulanması sonucu işletme, ürün ve girdi sertifikalandırılır; ancak bu durumda organik ürün logosu kullanılabilir.
Kimleri Etkiler?
- Organik üreticiler ve çiftçiler
- Organik gıda işleyen ve paketleyen firmalar
- İthalatçı, ihracatçı ve perakendeciler
Pratik Adımlar
- Yetkilendirilmiş kuruluşla sözleşme ve müteşebbis kaydı
- Geçiş (konversiyon) sürecinin tamamlanması
- GDO ve yasak girdilerin kullanılmaması, izlenebilirliğin sağlanması
- Kontrol ve denetimlere uyum ve sertifikanın alınması
- Organik ürün logosu ve etiket kurallarına uyum
Hukuki Riskler
Sertifikasız ürüne "organik" ibaresi kullanmak; yasak girdi kullanımı ve izlenebilirlik ihlali; sertifikanın askıya alınması veya iptali ile idari yaptırım başlıca risklerdir.
Sonuç ve Tavsiye
Sertifikasyon ve etiket kurallarına tam uyum esastır. Süreci tarım ve organik mevzuatı desteğiyle yürütmeniz önerilir.